2023年03月31日（星期五），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为14.69元/公斤，猪价较昨日（14.77元/公斤）下跌了0.08元/公斤，较上月（16.00元/公斤）下跌了1.31元/公斤。

其他生猪品种方面，生猪内三元均价为14.41元/公斤，价格较昨日（14.61元/公斤）下跌了0.20元/公斤；生猪土杂猪均价为13.98元/公斤，价格较昨日（14.17元/公斤）下跌了0.19元/公斤。

全国外三元生猪品种价格、土杂猪生猪品种价格、内三元生猪品种价格较昨日都呈大部下跌趋势。具体的涨跌情况请看下文分析！

(资料图)

2023年03月25日-2023年03月31日（7天）外三元均价走势图

今日部分省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：

1、外三元方面：上海市16.71元/公斤、宁夏回族自治区14.00元/公斤、湖北省14.79元/公斤、内蒙古自治区14.40元/公斤、海南省14.40元/公斤、吉林省14.10元/公斤、西藏自治区11.61元/公斤；

2、内三元方面：江苏省14.86元/公斤、青海省15.70元/公斤、湖南省14.75元/公斤、河北省14.56元/公斤、广东省15.18元/公斤、黑龙江省14.15元/公斤、重庆市14.80元/公斤；

3、土杂猪方面：福建省15.80元/公斤、甘肃省14.00元/公斤、河南省14.03元/公斤、山西省13.97元/公斤、广西壮族自治区13.70元/公斤、辽宁省14.07元/公斤、云南省14.02元/公斤。

今日外三元猪价走势简评：

今日全国外三元生猪价格呈涨跌调整态势，较昨日下跌了0.08元/公斤。全国可监测的31个省/市/自治区当中，猪价呈5涨5平21跌的态势。

3月31日，外三元生猪出栏均价跌至14.69元/公斤，南北市场全面下挫，部分地区陆续触底14元/公斤。月底连跌不止的原因在于，近期养殖端出栏节奏有所加快，散户认亏出栏的积极性较高，尤其是，市场中大猪出栏增多，大猪价格冲击了标猪行情，部分集团化猪企高价猪源出栏偏难，猪场落价增量出栏现象突出！而在需求方面，消费整体偏差，虽然，相比春节后，下游猪肉走货有所改善，但是，由于淡季因素的限制，终端地区猪肉走货依然迟缓，屠宰场白条猪走货不畅，压价情绪较浓。随着市场供需的博弈，猪价大幅下行后，市场情绪再次变化，受月底集团化猪企出栏计划逐步完成，规模猪场缩量出栏明显，散户猪场认亏出栏的情绪转弱，市场出现一定挺价的情绪，预计在节日气氛烘托下，猪价或将呈现窄幅连涨趋势。

（备注：本文出现的生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场常见的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）

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